在中國的休閑食品圈，產業集(ji)群現象非常(chang)明(ming)顯(xian)，尤其是福建企業扮演著(zhu)舉足輕重的角色。

回望過去(qu)的(de)四十多年，從蛋黃(huang)派到法式小面包再到肉松餅，烘焙(bei)賽(sai)道的(de)突破升級幾乎都由閩(min)系企業(ye)發(fa)起，并(bing)打造出一代又一代的(de)行業(ye)大單(dan)品。其中(zhong)，友臣肉松餅的(de)走紅(hong)，不(bu)僅讓這款流行于閩(min)南地(di)區的(de)餐席小點風靡全國(guo)，也(ye)一舉(ju)奠(dian)定(ding)了友臣食品在快消(xiao)市場的(de)江(jiang)湖地(di)位(wei)。

風靡十年，暢銷全國終端渠道

十年前，友(you)臣肉(rou)松(song)餅正式問(wen)世(shi)，憑借“酥香(xiang)咸甜、皮(pi)薄餡多”的(de)賣點迅速抓住了消費者的(de)味蕾。時至今日，友(you)臣肉(rou)松(song)餅在國際(ji)、國內(nei)大型連鎖商超(chao)、休閑(xian)零食系統(tong)、便利系統(tong)等渠道備受青睞，已成為“品(pin)質”與(yu)“美(mei)味”的(de)代(dai)名詞。

前(qian)不久，泉州廣播電視臺《品(pin)牌(pai)泉州》欄目(mu)走進友(you)臣(chen)生產(chan)車間，現(xian)場揭秘(mi)了這款(kuan)大單(dan)品(pin)的(de)成功秘(mi)訣(jue)。據悉，每(mei)一(yi)枚(mei)友(you)臣(chen)肉(rou)松餅的(de)誕生，要經(jing)過15道工(gong)(gong)藝、95道工(gong)(gong)序，包(bao)括五道成餡、八步(bu)成型、七段烘烤(kao)。從選(xuan)材到加工(gong)(gong)，每(mei)一(yi)個環節都(dou)精益求精，每(mei)一(yi)枚(mei)產(chan)品(pin)都(dou)積淀了友(you)臣(chen)食品(pin)的(de)情(qing)懷與匠心。

不僅如此，圍繞新一代消費者的審美需(xu)求(qiu)，友臣肉松餅不斷推進品牌煥(huan)(huan)新、產品升級。特別是(shi)進入2022年，友臣肉松餅啟動了(le)大規模的品牌煥(huan)(huan)新計劃(hua)。

品牌煥新，詮釋經典單品獨特魅力

細心的(de)人不難發(fa)現，如今的(de)友臣肉(rou)松餅(bing)變得越來(lai)越時尚了(le)。

事實(shi)上(shang)，自從去(qu)年官宣佟麗婭出任品(pin)牌代(dai)言人后，友臣肉松(song)餅逐步開啟(qi)品(pin)牌煥“新”計劃：一方面(mian)，在原有logo基礎上(shang)打造全新VI，拓展消(xiao)費(fei)者的想象空間；

另(ling)一方面，全新的產品包裝(zhuang)，跳出(chu)了之前的簡易(yi)“透明裝(zhuang)”，通(tong)過(guo)國潮元素的設計賦予(yu)產品更多潮流屬性，“肉松(song)+烘焙，有料更有味”的品牌宣言直接在顯眼位置露出(chu)，與(yu)更多消費(fei)者實(shi)現品牌溝通(tong)。

與此同(tong)時(shi)，友臣肉(rou)(rou)松(song)餅精心推出新(xin)品(pin)海苔肉(rou)(rou)松(song)餅，進一步強(qiang)化自(zi)身的品(pin)質美味優勢。在十周年(nian)的特殊(shu)節點上，友臣肉(rou)(rou)松(song)餅這一系列煥(huan)新(xin)升(sheng)級，讓新(xin)一代消費(fei)者(zhe)充分領略到經典單品(pin)的獨特魅力(li)。

深挖家庭消費，鎖定時尚女性

對于(yu)廣大消(xiao)費者(zhe)來說，作(zuo)為(wei)居家、旅行(xing)、上班、休閑的“美味伴侶”，友臣(chen)肉松餅成(cheng)為(wei)生活(huo)中不可缺少的一部分。而本(ben)次煥新升級，友臣(chen)肉松餅的戰略目標(biao)更(geng)為(wei)清(qing)晰：以流(liu)行(xing)風味和時尚包裝(zhuang)，贏(ying)得(de)更(geng)多女性消(xiao)費者(zhe)青(qing)睞；在消(xiao)費場景(jing)開(kai)發(fa)上，進一步(bu)挖掘家庭消(xiao)費的潛(qian)能。

據Mob研究院《休閑零(ling)食(shi)(shi)行業(ye)深(shen)度解讀報(bao)告》顯示(shi)，女(nv)性(xing)以69.5%的比(bi)例撐起(qi)休閑零(ling)食(shi)(shi)市(shi)場的大半邊天。并(bing)且，超過(guo)60%的中(zhong)國家庭(ting)(ting)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)由女(nv)性(xing)主導。有(you)鑒(jian)于(yu)此(ci)，友(you)臣食(shi)(shi)品圍(wei)繞家庭(ting)(ting)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)和女(nv)性(xing)群體下足了功夫(fu)，將友(you)臣肉松餅與品質消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、健康消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、快樂消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)無縫鏈接，通(tong)過(guo)此(ci)次(ci)煥新進一步提升(sheng)品牌感召力。

激發渠道能量，開箱掃碼領紅包

值得(de)一(yi)提的是，友臣肉松(song)餅的品牌煥(huan)新，并沒有(you)單純地停留在理念傳(chuan)遞(di)和產品升級，而(er)是更深層次地實現(xian)終(zhong)端觸達，從而(er)激發渠(qu)道(dao)銷量。

據悉，伴隨著(zhu)品牌煥新，友臣(chen)(chen)肉松(song)餅繼去(qu)年“百(bai)城千(qian)堆”行動之后，在全國范圍內開(kai)(kai)啟大規模(mo)的“開(kai)(kai)箱(xiang)掃(sao)碼領紅(hong)包”活動。針對友臣(chen)(chen)肉松(song)餅的重點(dian)產品規格，整(zheng)箱(xiang)購買(mai)就能領取(qu)紅(hong)包，箱(xiang)箱(xiang)有獎、最高588元。據友臣(chen)(chen)食品相關負責人透露，在“開(kai)(kai)箱(xiang)掃(sao)碼領紅(hong)包”活動開(kai)(kai)展(zhan)期間，公司還(huan)在線上線下同步推出一系列配套組合營銷活動，整(zheng)體下來費用投(tou)入(ru)將達到千(qian)萬級。

在全國疫(yi)情反復(fu)的(de)行(xing)業大背景下，友臣肉(rou)松餅如(ru)此的(de)大手(shou)筆，無疑給經銷商、終(zhong)(zhong)端店、消費者都送去了一(yi)份驚喜，也讓其在終(zhong)(zhong)端渠道的(de)品牌影響力再次飆升(sheng)，為終(zhong)(zhong)端動銷注入一(yi)針興奮劑(ji)。

小(xiao)結

穿越時光，經典(dian)永恒(heng)；品牌(pai)煥(huan)新，商機(ji)無限。作為肉(rou)(rou)(rou)松餅行業標準主要起草(cao)單(dan)位，友臣食品不斷推進肉(rou)(rou)(rou)松餅產業結構的(de)優化升級，填(tian)補行業標準空白(bai)；并(bing)率先獲得肉(rou)(rou)(rou)松餅出口認(ren)證，包(bao)括(kuo)美國FDA認(ren)證，先后通(tong)過100多項嚴格的(de)出口檢疫檢驗項目(mu)。十年(nian)積淀，友臣食品也完成從(cong)肉(rou)(rou)(rou)松餅到(dao)“肉(rou)(rou)(rou)松+”烘焙的(de)戰(zhan)略升級。展(zhan)望未來，全面(mian)煥(huan)新升級的(de)友臣肉(rou)(rou)(rou)松餅，在(zai)下(xia)一個輝煌十年(nian)勢必綻放更多光芒。